 |
 |
|
 |
|
|
|
 Demà
s’inaugura FIRAVI |
|
|
|
NOTÍCIES
BREUS |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
Demà, dijous, a les 12 del migdia, tindrà lloc la inauguració
de la 14ª Fira Tècnica de la Vinya, el Vi i el Cava, FIRAVI
2003. L’acte inaugural serà presidit pel president de
la Generalitat de Catalunya, Jordi Pujol, i per l’alcalde de
Vilafranca del Penedès i president de FIRAVI, Joan Aguado.
|
 |
El recinte firal de FIRAVI
2003 ja és a punt per a la reedició de l’únic
certamen vitivinícola de Catalunya i el degà de l’estat
espanyol.
Fins a 108 expositors presentaran les seves darreres
novetats relacionades amb qualsevol dels processos que intervenen
en la vinya i en l’elaboració dels vins i dels caves. |
|
|
|
|
| Acevin serà present
a FIRAVI |
|
L’Associació de Ciutats
Espanyoles del Vi ha convocat els representants de les seves
ciutats i entitats afiliades a Vilafranca del Penedès, coincidint
amb la 14ª Fira Tècnica de la Vinya, el Vi i el Cava.
|
|
|
| La Unió de Pagesos a
FIRAVI |
|
La Unió de Pagesos ha
convocat el seu Consell Nacional per al dissabte 5 d’abril,
a La Fassina, coincidint amb l’edició de FIRAVI
2003.
A més, la Unió de Pagesos ha programat un seguit
de sessions tècniques adreçades al sector dins
les Jornades Internacionals de FIRAVI.
|
|
| Edició especial d’una
placa de cava |
|
L’organització de FIRAVI 2003 ha
editat una placa commemorativa d’aquesta edició
del certamen vitivnícola. La placa podrà adquirir-se
al mateix recinte firal.
|
|
| Caixa Catalunya patrocina les
Jornades Tècniques |
|
 |
Caixa Catalunya col·labora
amb FIRAVI 2003 donant suport a les Jornades Tècniques
que tindran lloc els dies 4 i 5 d’abril a La Fassina.
|
|
 |
|
|
|
|
|
Primícies
tecnològiques a nivell mundial |
|
Moltes novetats a FIRAVI 2003, un certamen que ha volgut posar l’accent
en les noves tecnologies i que oferirà primícies a nivell
mundial.
Us en destaquem algunes de les més importants d’entre
les que es presenten als Premis FIRAVI 2003. |
|
•
Bacosoft
Software per a la gestió integral de cellers:
treballs fets a la vinya, l’emissió d’ordres
de producció i el seu seguiment, l’ordenació
d’analítiques i correccions (amb càlcul
automàtic de la dosi), obtenció de la traçabilitat
del vi (de l’ampolla a la parcel·la i de la parcel·la
a l’ampolla), traçabilitat dels productes auxiliars
(suros, llevats...), gestió de sistemes d’APPCC,
costos de producció, emissió de llibres oficials
del celler...
• Dossificador
de sulfurós
L’únic dosificador que existeix al mercat que ens
permet la dosificació de sulfurós líquid
pur directament a la verema (aniria connectat a la bomba de
verema). Presentat per l’empresa
Agrovin.
• Detecció
de brettanomyces en vins i barriques
Mètode per a la determinació directa de la presència
del llevat contaminant brettanomyces ssp a partir de vi, aigües
de rentat de barriques o escatat interior de barriques. Presentat
per l’empresa Agrovin.
• Recuperació
de tartrat càlcic i bitartrat potàssic de les
aigües residuals procedents de la destartarització
i neteja dels dipòsits i envasos vínics dels cellers.
Ho presenta l’empresa Secovin.
• Infovit
Programa que gestiona, amb una única base de dades i
en llistats independents, la complimentació àgil
i eficaç dels registres obligatoris i la documentació
que les administracions requereixen a les empreses del sector
(agricultura, impostos especials, consells reguladors...) i
que permet assolir altes cotes de competitivitat (estalvi de
temps, fiabilitat en els resultats i traçabilitat dels
productes) i, per tant, constatades i contrastades millores
en la productivitat. Presentat per Rius&Rius.
• Carraca
2002
Estirataps per ampolles de vi de doble temps, amb doble suport.
Presentat per l’empresa Decavi.
• Givecork
Solució a la problemàtica del trencament dels
discs de suro en el procés de tapat. Presentat
per l’empresa Maquinària Moderna.
• Nou
sistema per degollar ampolles de cava
A partir de dues ungles de degollament que es graduent amb molta
facilitat. El cost de manteniment del sistema i d’energia
és molt baix i permet una producció de fins a
12.000 ampolles per hora. Presentat per
l’empresa Talleres Urpinas
• Remolc
especial per al transport de raïm
Destinat sobretot al transport de raïm blanc. Equipat amb
un grup de fret de 28.000 frigories que actua mitjançant
camises i intercanviador tubular amb fluïd anticongelant
vínic. En experimentació, amb una temperatura
ambient de 26º C i amb un temps de càrrega i transport
de 124 minuts, s’aconsegueix una temperatura de 7º
C. Presentat per l’empresa Somavit.
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| FIRAVI 2003.
FIRA TÈCNICA DE LA VINYA, EL VI I EL CAVA. |
PLAÇA DEL PENEDÈS,
3, 4t·
08720 · VILAFRANCA DEL PENEDÈS ·
Tel. 93 817 24 05 - Fax 93 890 60 28
MÉS INFORMACIÓ: firavi@firavi.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
